Paradajz--Solanum lycopersicum

Paradajz je jednogodišnja biljka u našim uslovima. Ima veoma jak koren koji ide u dubinu i dosta je razgranat.
Veličina korena zavisi od naslednih osobina ali i od uslova na kojima biljka raste, zemljišta i vode, kod navodnjavanja je koren slabije razvijen, a ako se biljka ne zaleva koren je jači i ide u dubinu zemlje, još nije poznato kolika masa korena je potrebna za dobro snabdevanje biljke.
Seme paradjaza je ovalno i spljošteno, do 5 mm dugo, do 4 mm široko i do 2 mm debljine, pokriveno gustim dlačicama.
Kultivari ovog povrća imaju klijavost i na nižim temperaturama, već od 10 stepeni, a mogu klijati i kod visokih temperatura i do 35 stepeni, ali je klijavost manja. Seme paradajza najbolje klija u mraku, a ima kultivara koji ne mogu klijati na svetlu.
U proizvodnji paradajza na otvorenom, rast i razvoj je ograničen temperaturama, snabdevanjem vodom i količinom pristupačnih hraniva. Pri temperaturi od 0 stepeni biljka strada. U letnjim uslovima, pri punom osvetljenju, novi listovi se zameću svaka dva dana, a u zimskim uslovima, kad je intezitet svetla manji, svaka 2,5 dana.
Nedovoljna ishranjenost biljke može biti uzrok kasnijeg cvetanja i osipanja cvetova i cvetnih pupoljka.
Danas postoje mnoge vrste paradajza, raznih oblika, veličina,  okusa ali i boja. Postoje rane i kasne vrste, neke su ukusnije u svežem stanju, dok se neke vrste više koriste u preredi. Veoma omiljena i ukusna vrsta paradajza, poznata u narodu pod imenom volovsko srce, u poslednje vreme se često upotrebljava šeri paradajz.
Zametanje i razvoj ploda, deo je integralnih procesa u celoj biljci, a posebno u proizvodnji i kretanju asimilata u zelenim delovima. Veličina ploda zavisi od broja semenki, što pokazuje da su oprašivanje i oplodnja bitni procesi u razvoju plodova.
Od oplođenog tučka, do zrelog, potpuno obojenog ploda, potrebno je 7 do 9 sedmica, u zavisnosti od kultivara, položaja cvasti na biljci i uslova sredine. Prve dve do ti nedelje, rast ploda je vrlo spor i postiže oko 10% konačne veličine. Posle toga, nastupa intenzivan rast ploda, tokom 3 do 5 nedelja, kada postiže gotovo konačnu masu, u fazi takozvane zelene zrelosti. Tokom poslednje dve sedmice rast ploda je vrlo spor, ali se u njemu događaju važni  procesi koji dovode do sazrevanja ploda.

I ovakav uzgoj paradajza je moguc,cak mozete ih posaditi i u plasticnu kantu..Uzgoj naopacke