Cvekla--Beta vulgaris L. ssp. esculenta

Cvekla naraste u visinu od 25-40 cm, seje se od aprila do maja meseca, direktno u bašte, potreban razmak između redova je od 40-50 cm.
Nema posebnih zahteva, više voli svetla i topla mesta, mlade biljke su osetljive na mraz. Duguljaste vrste imaju veće zahteve od okruglih, vole dobro nađubreno, ilovasto humusno zemljište sa dovoljno vlage.

Seje se u redove, a semenke treba pokriti sa 2-3 cm debelim slojem kompostne zemlje i dobro zaliti.
Voli redovito okopavanje i zahtijeva mnogo kalija, bere se kad požuti lišće. Repasti koren pažljivo izvući iz zemlje te otkinuti lišće. Dobro posložena u pijesak cvekla se može čuvati i do 5-6 mjeseci.
Sredozemlje. Biljka je u pravilu dvogodišnja, ali se gaji kao jednogodišnja. Nema posebnih zahteva, više voli topla i svetla mesta.Mlade biljke su osetljive na braz. Duguljaste sorte imaju veće zahteva od okruglih. Zemljište treba da bude dobronađubreno, humusna ilovasta zemljišta sa dosta vlage joj najviše odgovaraju. Posejana na otvoreno os sredine aprila biljke rado teraju cvet. Seje se u redove, a semenke treba pokriti sa oko 2-3 cm debelim slojem komposntne zemje i dobro zaliti. Klija za 4-6 nedelja a za branje stiže za 16-20 nedelja.