Ovdje ćete pronaći odgovore na Vaša pitanja,potrebna je samo registracija, zelimo vam prijatan boravak na nasem forumu.. Very Happy

Join the forum, it's quick and easy

Ovdje ćete pronaći odgovore na Vaša pitanja,potrebna je samo registracija, zelimo vam prijatan boravak na nasem forumu.. Very Happy
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.
Traži
 
 

Rezultati od :
 


Rechercher Napredna potraga

Zadnje teme
» Barleria repens rosea
 Badem-- Prunus amygdalus I_icon_minitimePet Feb 10, 2017 9:25 pm od Admin

» Tibouchina urvilleana
 Badem-- Prunus amygdalus I_icon_minitimePet Feb 10, 2017 9:16 pm od Admin

» Murraya paniculata....Kineski jasmin
 Badem-- Prunus amygdalus I_icon_minitimePet Feb 10, 2017 9:05 pm od Admin

» Trachelospermum jasminoides
 Badem-- Prunus amygdalus I_icon_minitimePet Feb 10, 2017 8:30 pm od Admin

» Naklijavanje sjemena
 Badem-- Prunus amygdalus I_icon_minitimePet Feb 10, 2017 7:56 pm od Admin

» Male cake za uzgoj biljaka ;)
 Badem-- Prunus amygdalus I_icon_minitimeČet Jan 19, 2017 1:38 pm od Admin

» Jacaranda mimosifolia - Jacaranda
 Badem-- Prunus amygdalus I_icon_minitimeČet Sep 29, 2016 7:17 pm od Admin

» da li se mogu kod vas nabaviti rizomi achimenesau Beogradu i Srbiji ih nema
 Badem-- Prunus amygdalus I_icon_minitimeČet Sep 29, 2016 6:31 pm od Admin

» Jasminum tortuosum
 Badem-- Prunus amygdalus I_icon_minitimeUto Jun 14, 2016 6:57 pm od Admin

Mart 2021
PonUtoSreČetPetSubNed
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Kalendar Kalendar

Ključne reči

rezančići  RAZMNOZAVANJE  dupli  

https://biljke.bosnianforum.com/t108-ideje-za-vrt
 Badem-- Prunus amygdalus Lol13

Badem-- Prunus amygdalus

Ići dole

 Badem-- Prunus amygdalus Empty Badem-- Prunus amygdalus

Počalji od Admin Pet Feb 14, 2014 8:46 pm

Badem
je drvo koje naraste od 4-10 metara visine, a listovi su mu duguljasti, šiljasti i nazubljeni na rubu. Cvate ružičastim cvjetovima već od januara, a plodovi se ubiru u kasnu jesen. Osim masline, bademovci – bajami najkarakterističnija su stabla Sedozemlja.

Bademi pripadaju grupi orašastog voća, jestiva jezgra voća omiljena je poput orahove, a i slično se upotrebljava.
Postoje dvije sorte badema: slatki i gorki bademi. Slatki bademi uglavnom se koriste u prehrani, jedu se sirovi, prženi, kao dodatak jelima, od njih se radi bademov maslac, ulje i mlijeko. Od gorkih badema rade se različiti bademovi ekstrakti.
Kako razlikovati slatke bademe od gorkih? Ako stavimo bademe u malo tople vode, kožica omekša i lako se skine s jezgre badema, koja se sastoji od dvije plosnate i mesnate katiledone. Ako je boja katiledone bijela, radi se o slatkom bademu, a ako je žućkasta radi se o gorkom bademu.

Među obične, slatke bademe ponekad se ubace i gorki, miris kojih je mnogo izraženiji, pa je u Dalmaciji običaj dodati dva, tri gorka badema među slatke bademe u kolaču. No, gorki badem sadrži cijanovodičnu kiselinu, pa veća količina može biti otrovna.

Bademi su, poput ostalog orašastog voća, kalorična namirnica koja daje mnogo energije. Potiče rad živčanog sustava. Bademovo ulje djeluje blago laksativno, a još od Kleopatre upotrebljava se u kozmetici za njegu tijela. Dakako, najčešće se bademi upotrebljavaju u kulinarstvu za kolače, ali i za ostala jela. Od sjemenki badema, zajedno sa sjemenkama marelice, priprema se marcipan, a najstariji recept za pripremanje marcipana nalazi se u knjigama Nostradamusa.

Od svih orašastih plodova, bademi sadrže najveću količinu proteina, pa su izvrstan dodatak u prehrani vegetarijanaca. Bogati su ugljikohidratima, mineralima, magnezijem, kalijem, kalcijem i fosforom i željezom.Sadrže monozasićene masne kiseline koje pomažu kod sniženja kolesterola u krvi. Sadrže visoku količinu oleinske kiseline koja štitit od srčanih bolesti i najbolji su izvor vitamina E koji djeluje antioksidativno te vitamina B skupine.

 Badem-- Prunus amygdalus Bademm10
Admin
Admin

Broj poruka : 526
Datum upisa : 09.01.2014

https://biljke.bosnianforum.com

Nazad na vrh Ići dole

Nazad na vrh


 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu